Empanada de atún y espinaca
anita74 @cook_1146231
Empanada de hojaldre rellena de atún, espinacas, queso ricotta y piñones, deliciosa.
Empanada de atún y espinaca
Empanada de hojaldre rellena de atún, espinacas, queso ricotta y piñones, deliciosa.
Paso a paso
- 1
En una cazuela con agua y sal poner a cocer las espinacas escurrir y reservar.
- 2
En una sartén con aceite freír la cebolla hasta que este hecha y añadir las espinacas.
- 3
Añadir el queso ricotta, el atún y los piñones.
- 4
Extender una de las masas de hojaldre echar encima el relleno y poner la otra masa de hojaldre.
- 5
Cerrar los bordes con un tenedor como si fuesen empanadillas.
- 6
Pinchar la empanada con un tenedor y pintar de huevo batido.
- 7
Meter en el horno a 150º durante 45 minutos.
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