Penne con jamón, tomates secados y crema
Un 10 para el paladar.
Paso a paso
- 1
Poner una olla con agua a fuego fuerte.
- 2
Derretir la mantequilla en una fuente a fuego medio fuerte.
- 3
Agregar la cebolla y cocinar hasta que este tierna y dorada.Incorporar el jamón y cocinar hasta que se dore.
- 4
Cuando el agua hierva agregar sal y echar la pasta toda junta y revolver bien.
- 5
Mientras tanto agregar los tomates secados y la nata a la fuente con la cebolla y el jamón.
- 6
Sazonar y dejar cocinar hasta que la crema se haya reducido a la mitad, retirar del fuego.
- 7
Cuando la pasta este cocida aldente, se cuela se refresca y se mezcla con la salsa
- 8
Se agrega el queso parmesano rrallado y se sirve.
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