Sushi con arroz normal
Sushi casero, con arroz NORMAL. Bueno, no hace falta comer pescado crudo, ni ir a un restaurante japonés para comer un sushi que guste a toda la familia.
Pero muchos no lo saben!!! Así que os traigo esta receta que en casa solemos hacer una vez al mes aproximadamente, porque nos encanta a todos!!
Vídeo: Sushi con arroz normal
Sushi con arroz normal
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Sara Mascaro“Ha salido delicioso” -
Graciela Noemi Torrejon“No conseguía arroz para sushi y gracias a tu receta los hice y me salieron mejor que nunca! Gracias!¡!!” -
Benetti Maria Elisa“Sin dudas. Quedó igual!” -
mpolloarroyo“Es bastante parecido al arroz japones sobre todo el sabor.” -
zamitabelle“Fue un éxito total” -
annita2014“Esta es una de mis recetas los prepare ayer te queda muy buena esa con arroz normal”
Sushi casero, con arroz NORMAL. Bueno, no hace falta comer pescado crudo, ni ir a un restaurante japonés para comer un sushi que guste a toda la familia.
Pero muchos no lo saben!!! Así que os traigo esta receta que en casa solemos hacer una vez al mes aproximadamente, porque nos encanta a todos!!
Vídeo: Sushi con arroz normal
Paso a paso
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El arroz debe hervir en un cacito u olla pequeña con150ml de agua.
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Lo dejamos que se pase, que se quede sin agua, quedará bien blandito, hinchado, etc..
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Bueno, el arroz se deja reposar unos minutos, tapado, fuera ya del fuego.
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Y se le añade la siguiente mezcla: En un bol pequeño echamos un chorrito de vinagre y una cucharadita (de café) de azúcar. Mezclamos bien. Añadimos al arroz este caldito y removemos bien, y dejamos que siga reposando, sin tapar. Hasta que enfríe un poco. Recomiendo extender en una bandeja o similar para que enfríe antes. Y así podamos trabajar con él.
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Mientras enfría nuestro arroz, vamos preparando los ingredientes que queremos usar. Cortamos en tiras finas!
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Es mejor cortarlos así para que encajen en nuestros rollitos!
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Preparamos el alga, extendida, y empezamos a rellenar con una capa finita de arroz, y sobre ella en un lateral,
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ponemos los ingredientes que queramos; Ejemplo: 1 trocito de pimiento rojo, 1 de pepino, 1 de aguacate y un trocito de
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salmón. Luego procedemos a enrollarlo y cortamos en trocitos que no sean muy finos para que no se nos desmonte.
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No tiene complicación, pese a que cuesta explicarlo sin que parezca algo super difícil, así que os pondré un link a un video del que aprendí yo misma, de la fabulosa Isasaweis!
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