Atún guisado
Está receta también la puedes acompañar con arroz, o preparar unas ricas tostadas!!!
Atún guisado
Está receta también la puedes acompañar con arroz, o preparar unas ricas tostadas!!!
Paso a paso
- 1
Calentar el poquito d aceite en un sartén amplio a fuego medio-alto.
- 2
Agregar la papa, una pizca d pimienta y de sal y sofreír por 2 minutos. Como está picada encuadritos pequeños no necesita mucho tiempo.
- 3
Agregar el atún escurrido, el ajo, otra pizca de pimienta o según tu gusto, al igual q la sal.
- 4
Revolver bien y sofreír por un minuto.
- 5
Agregar la cebolla, el pimiento y el serrano o jalapeño. Cuando la cebolla esté transparente, agregar los tomates, revolver bien y tapar dejando a fuego medio-bajo.
- 6
Sí deseas, puedes agregar un chorrito d agua para q no quede muy seco, pero tampoco demasiada.
- 7
Dejar q hierva, agregar el cilantro tapar y retirar del fuego y Listo!!!
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