Cortar en rodajas finas el pepino, colocar en un recipiente espolvorear con sal gruesa, mezclar y dejar reposar por 1/2 h

Mezclar en una jarra todos los ingredientes restantes, hasta que se disuelvan.

Transcurrida la media hora, colocar los pepinos en un colador y lavar.Dejar escurrir. Colocar en un frasco, con tapa, y luego llenar con el preparado del paso anterior.Tapar llevar a la heladera, dejar reposar por lo menos 24h para que tome todo el sabor y listo a disfrutar.