PASCUALINA 🥬🥚🇺🇾 con masa casera
#caminodesabores Mi primera pascualina!! Hasta hace medio año no había forma de que me pasara “las algas” (como le decía yo a la espinaca y acelga) sin hacer arcadas. Pero maduré y ya la como sin problemas!! Jajajaja😂😂😂 Esta es una receta muy especial porque es la que hacía mi abuela (según mis padres la mejor pascualina del mundo, porque también lleva jamón y queso, una bomba!). Me remonta a mi niñez, cuando íbamos toda la familia (tíos y primos) a su casa a comer los domingos. Hoy decidí honrarla y con ayuda de mamá poner manos a la obra. Y puedo afirmarles que me quedó exquisita. No se dejen intimidar con este clásico que parece difícil pero es lo más fácil que existe!
PASCUALINA 🥬🥚🇺🇾 con masa casera
-
gladys barrera“Riquísima. Gracias” -
Hugo Brañas“Tremenda 100 pre” -
cecilia arregui“Bueno pinta tiene 😁 después te comento como me quedó ,lo único qué no le puse azúcar por arriba porque no me gusta , gracias por tu receta” -
Vivibat“El relleno:, primero aclare 3 atados de espinacaa x 10 min en agua hirviendo, la idea era 5 pero me distraje, luego sofrite 2 cebollas y un morrón y mezcle con nuez moscada, ajo perejil en polvo y sal.” -
Claudia Rodriguez“Una delicia. Hecho con harina integral! Gracias !!” -
Bibiana Blanco“Muy buena la receta !!!😊”
#caminodesabores Mi primera pascualina!! Hasta hace medio año no había forma de que me pasara “las algas” (como le decía yo a la espinaca y acelga) sin hacer arcadas. Pero maduré y ya la como sin problemas!! Jajajaja😂😂😂 Esta es una receta muy especial porque es la que hacía mi abuela (según mis padres la mejor pascualina del mundo, porque también lleva jamón y queso, una bomba!). Me remonta a mi niñez, cuando íbamos toda la familia (tíos y primos) a su casa a comer los domingos. Hoy decidí honrarla y con ayuda de mamá poner manos a la obra. Y puedo afirmarles que me quedó exquisita. No se dejen intimidar con este clásico que parece difícil pero es lo más fácil que existe!
Paso a paso
- 1
RELLENO: Lavamos bien los atados de espinaca y acelga y en una olla a fuego máximo con agua hirviendo introducirlos cinco minutos para que ablanden. Cuando las sacamos, las escurrimos bien hasta sacarle toda el agua y las cortamos en tiras.
- 2
Cortamos el morrón y las cebollas en cubos y las sofritamos en una sartén con aceite caliente hasta que la cebolla quede transparente y el morrón blando. Agregar condimentos varios (sal, pimienta, orégano, ajo en polvo, etc.) y revolver.
- 3
Cuando todo esté hecho, agregar la acelga y espinaca a la olla o wok en conjunto con el queso rallado, el huevo batido y la avena o pan rallado (para que absorba la humedad). Mezclar todo.
- 4
MASA: les dejo el link de cómo hacerla https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/11938160-masa-de-torta-tarta-salada?invite_token=F4R8M612uABYZK3ueDM36Msn&shared_at=1600998334 Una vez hecha, dividen el bollo a la mitad y con un palote estiran la primera mitad y la colocan en la base de la asadera.
- 5
Sobre la masa ponen el relleno y hacen 6 huecos para tirar los huevos allí y que las yemas queden contenidas (pueden ser huevos duros ya hechos sino). Por encima, agregan las fetas de queso y luego las de jamón.
- 6
Estirar el segundo bollo y ponerlo por encima del relleno, haciendo un repulgue. Pinchar con tenedor para que la masa no se infle en el horno. Se puede pincelar con leche y agregarle azúcar por encima para que se forme una costrita riquísima una vez que se cocina.
- 7
Mandar al horno a 180 grados durante 35 minutos aprox., o hasta que la masa dore.
- 8
✅ En el caso que le hayan puesto azúcar por encima, cocinar de arriba solo los últimos minutos porque sino el azúcar se quema y la torta queda negra en la superficie.
Búsqueda Popular en
Recetas similares
-
Pascualina semi integral con masa casera Pascualina semi integral con masa casera
Hace mucho tiempo que no hacía pascualina, me animé a realizar la masa con algo de harina integral ya que nunca había probado de esa forma. Hecha así me encantó y a Diego mi esposo también! Obviamente que Santiago ni prueba una pascualina pero bueno algún día ocurrirá el milagro 🤨.
-
Pascualina con masa esponjosa Pascualina con masa esponjosa
La pascualina de toda la vida! Con una masa más esponjosa de lo normal... La masa rinde dos tapas redondas de aprox 30 cm. Gracias por leer mi receta#pascualina #masaparatarta #masasalada #rellenosalado #acelga #merienda #salado
-
Pascualina casera Pascualina casera
#MERCADO sábado de pascualina 😋Masa muy rica para cualquier tarta salada te dura hasta dos días en la heladera no duden en probarla mejor que las comprada
-
Pascualina con masa casera muy fácil Pascualina con masa casera muy fácil
Les comparto esta receta que encontré en YouTube, me llamó la atención ya que usaba semillas de chía para el relleno porque junto al avena absorbe toda la humedad , la masa se veía deliciosa por eso no podía dejar de probarla. Todo un éxito la recomiendo mucho. -
Pascualina de acelga 🥬🥬 Pascualina de acelga 🥬🥬
Me encanto hacer esta deli pascualina, me dificulto un poco el hojaldre pero lo demás perfecto
-
Pascualina🇺🇾 Pascualina🇺🇾
Un clásico de mi Uruguay querido!!! Receta de mi abuela💟 #mitoque #pascualina
-
Pascualina casera 💚 Pascualina casera 💚
Estaba con antojo de comer acelga 😅 y qué mejor que una pascualina casera , la masa es la que hago siempre para las tartas y queda muyyyy rica 😊 y esta es la primera vez que hago el huevo duro picado y no entero en el relleno, me gustó mucho como quedó espero que les sirva🎈. Me olvidé de sacarle foto ya cocida 😅
-
EMPANADAS DE CARNE PICADA BIEN JUGOSAS con masa casera 🥟 🥩 EMPANADAS DE CARNE PICADA BIEN JUGOSAS con masa casera 🥟 🥩
De pinta no son las mejores, pero les juro que de sabor son las más ricas! Con una masa casera riquísima y un relleno para nada seco. Les dejo el truco para que les queden bien jugosas!
-
CALZONE VEGETARIANO sin levadura 🌱 CALZONE VEGETARIANO sin levadura 🌱
Acá otros 2 calzone EXPLOSIVOS con un relleno más “light” (que de light no tienen nada!😂) para bajar los otros que subí antes de jamón, queso, aceitunas y huevo!! Jajajaja y obviamente acompañado de una cervecita. Lo mejor es que no llevan levadura por ende tenés la masa lista en 2 minutos sin dejar levar! Obviamente pueden agregar el relleno que quieran o duplicar o dividir las cantidades si precisan más o menos calzone. -
Tarta Pascualina 🥬🧅🥚 Tarta Pascualina 🥬🧅🥚
Una opción saludable y rápida: Tarta Pascualina, una delicia para acompañar con cualquier ensalada. ¡Fácil de preparar y llena de sabor! 🥧🥗
-
-
TARTA DE ESPINACA Y RICOTA CON BASE DE ZAPALLO 🥬 TARTA DE ESPINACA Y RICOTA CON BASE DE ZAPALLO 🥬
#mercado Esta receta la saqué de Jessi B y la reversioné a mi gusto y preferencias! Es un almuerzo o cena súper saludable, para empezar a cuidarnos más y comer más verdes!
Más recetas
Comentarios (22)