Se vino el frío y no hay nada más rico que un caldo de verduras, aunque algunas de ellas van a parar a la licuadora y hay para todos los gustos 😋😋

Los lunes, son medio pesados para arrancar siempre 🤦‍♀️ así que hoy quería hacer algo liviano, rápido y sobre todo rico! Me inspiré en la receta de @fernanda y nos encantó 🤩 le hice algún que otro arreglo y listo 🎉

La maammma...le debo todo a ella...me ha enseñado todo. 😗😗😗tip: tenerle paciencia a la cocción de las cebollas..lleva muchos minutos..tanto quizá como hacer una salsa bolognesa.

Una forma diferente de cocinar un pan de carne con espinaca.

Un menú simple, rico y calentito.Una vuelta de tuerca a

Esta receta la aprendí en el taller de @irene_guiraoUna forma diferente de hacer, hay que tener tiempo porque lleva un buen rato, sobre todo la boloñesa. Es fundamental una fuente grande. La cantidad de masa depende del tamaño de la fuente y las capas que quieras poner.

Quería hacer pollo de una manera diferente.

#Porunmundomejor esta es una versión diferente a la común y queda muy rica!

#mirecetacalentita Día de mucho frío, y de revisar la heladera para ver qué tenía para hacer un caldo para el almuerzo y además freezar algo y encontré un poco de carne picada que no alcanzaba para hacer unas albóndigas con salsa pero sí como las hacía mi abuela Angélica cuando no se podía comprar carne para puchero en una familia numerosa, con la máquina manual picaba la carne que había y qué buenas bolitas de carne en un puchero!En memoria a Ella , las preparé como lo hacía la abuela y me encantó recordarla mientras las comíamos con más Amor que siempre 😍😍

Dos zapallitos y un zucchini, mil dudas sobre que hacer para la cena y salió este menú que sorprendió por lo sabroso y sobre todo por la textura.

Pensando en combinaciones que quedan ricas, con la necesidad de que fuera algo rápido y que tuviera algún vegetal, es que surgió este torti pastel. Usé puré de papas instantáneo que se hidrato con el agua de las espinacas congeladas y los huevos. Para el relleno usé 1 huevo y 1 lata de atún aunque en la foto puse 2 de cada uno 😉

Me encanta hacer esta versión de la clásica ensalada de papa y huevo. Acompaña muy bien las comidas de verano y es un infaltable en las mesa navideña.