Maní y chocolate combinación perfecta, con confites o en formitas....

En mi casa nos encanta la mantequilla de maní, así que decidí probar hacerla yo misma. Y la verdad me sorprendí al ver que queda igual a la comprada. Además de ser súper fácil.

Hace tiempo estoy para hacer esta receta y me termino comiendo todo el maní porque me encanta!Usé maní tostado, porque estuve leyendo que es necesario que sea así.Es bien fácil de hacer, se demora un poquito más al colarlo si no se cuenta con un colador que sea bien finito. Yo utilicé una media de nylon y quedó bien colado.Los restos que quedan del maní no se tiran porque se pueden utilizar para otras preparaciones.

La receta es de un canal de YouTube que se llama "Temperos y Sabores". A quien le guste el maní (como a mí 😋), este es su turrón..... No tengo más que decir es exquisito y la textura firme, sequita pero no dura, la dureza del propio maní. Pasé todo a gramos incluso la leche

Las dos se hacen con la misma base, la dulce la podemos hacer con azúcar, azúcar rubio, edulcorante o miel y más o menos dulce, a gusto de los comensales. Yo separé una parte de la crema natural y le agregué dos cucharaditas de azúcar y la batí hasta que se disolviera.#delantaldorado23

#independencia aprovechando que falta poco para el día del niño, hice estas galletitas para mí. Es la primera vez que las hice, salieron muy ricas con maní tostado. En honor a mí infancia hice estás galletas de maní, esta receta la encontré en mí librito de Royal

#DelantalDorado23 hace tiempo preparé una leche (bebida vegetal), de maní crudo..... no estaba mal pero no me pareció la más rica, sin embargo, esta queda mucho más sabrosa debido al tostado. La relación que utilicé es la misma para todas..... Por cada taza (medidora), 1 litro de agua, en general preparo la mitad, o sea, 1/2 litro de agua por 1/2 taza de maní

Casi nadie sabe que las harinas de frutos secos las podemos preparar en casa.Por lo general se compran prontas y salen muy caras.Hacerlas nosotros mismos es fácil, rápido y más económico.Lo ideal es hacer cada una al momento que las vayamos a usar en una receta, porque se pueden echar a perder.Y lo mejor es que las preparaciones con harina de frutos secos quedan deliciosas, suaves y esponjosas. Además de que son muy nutritivas y sin gluten.Podemos hacer galletitas, tortas, budines, trufas, crumbles, un sin fin de cosas ricas!Voy a publicar recetas de otros frutos para tener guardadas en mi recetario.Básicamente es el mismo proceso con todos los frutos secos, así que notarán que repito lo escribo.El maní particularmente lo compro ya tostado y sin sal, que es más saludable.#harinadefrutossecos

Quería usar la harina que queda luego de hacer leche de maní y busqué recetas de galletitas que fueran con maicena. La que más me gustó fue la de @flopiferr y le hice algunas modificaciones a mi gusto.

Inspirada en la receta de Victoria Rey y que ayer aprendí a realizar vía zoom, les comparto como realicé esta delicia de alfajor 🤤. Nunca había probado este alfajor la verdad que me sorprendió el sabor de su masa y el contraste que hace con lo salado del maní y el dulce.

Buenas tardes, hoy decidí hacer esta leche , tenía el maní y sólo lleva maní y agua.

En San Valentín, no puede faltar un bocado dulce de chocolate... ♥️♥️ y esta pareja es irresistible... maní con chocolate#soycupido #cumplimos7 #paraprincipiantes