Solomillo asado al limón
Estudiantes-practicas @cook_1155687
Receta saludable perfecta para toda la familia.
**Realizado por** Amparo Pastor.
Solomillo asado al limón
Receta saludable perfecta para toda la familia.
**Realizado por** Amparo Pastor.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200ºC
- 2
Exprimir una naranja
- 3
Introducir varios clavos sobre el solomillo
- 4
Cubrir el solomillo con canela y orégano
- 5
Echar la naranja sobre el solomillo
- 6
Introducir la bandeja del solomillo al horno y cocerlo durante aproximadamente 30 minutos
- 7
Exprimir la otra naranja
- 8
Añadirle al jugo de la naranja, azúcar, sal y maicena
- 9
Calentar el jugo de naranja en una sarten hasta que espese
- 10
Sacar el solomillo del horno y mezclar ambas salsas (la obtenida del solomillo y la realizada en la sarten)
- 11
Cubrir cada trozo de solomillo con la mezcla de salsas
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Somos Amparo Pastor, Irene Guirao, Lorenzo Gómez, Zaira Muela, Mª Jose Pons, Laura Motos; estudiantes de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Alicante.
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