Crema de puerros
Estudiantes-practicas @cook_1155687
Una rica crema de verdura para toda la familia, saludable y con un sabor increíble ya que el ingrediente estrella es el puerro.
**Realizado por** Amparo Pastor
Crema de puerros
Una rica crema de verdura para toda la familia, saludable y con un sabor increíble ya que el ingrediente estrella es el puerro.
**Realizado por** Amparo Pastor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar y cortar los puerros y la cebolla.
- 2
Calentar en una olla el aceite.
- 3
Sofreír la cebolla.
- 4
Añadir el puerro a la olla.
- 5
Pelar y trocear la patata.
- 6
Añadir la patata a la olla.
- 7
Cubrir con agua, salpimentar y cocer durante unos 30 minutos.
- 8
Apartar parte del agua en un bol.
- 9
Añadir los quesitos.
- 10
Triturar con una batidora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estudiantes-practicas le encantará ver cómo quedó.
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Somos Amparo Pastor, Irene Guirao, Lorenzo Gómez, Zaira Muela, Mª Jose Pons, Laura Motos; estudiantes de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Alicante.
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