Torta salada o agridulce
Esta torta salio de varios intentos... es una opción alternativa para el tradicional pionono agridulce... también puede hacerse totalmente salada... y con más cantidades se puede cortar en varias en capas! A probar y combinar...
Yo la rellene con fiambre t otra con un relleno de atún!!
Torta salada o agridulce
Esta torta salio de varios intentos... es una opción alternativa para el tradicional pionono agridulce... también puede hacerse totalmente salada... y con más cantidades se puede cortar en varias en capas! A probar y combinar...
Yo la rellene con fiambre t otra con un relleno de atún!!
Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas y poner en los recipientes
- 2
Batir las yemas junto con el aceite la leche y azúcar hasta que este bien espumoso. Incorporar la harina junto con una pizca de sal y continuar batiendo.
- 3
Batir las claras a punto nieve
- 4
Incorporar las claras a la otra preparación de apoco yen forma envolvente hasta que este homogeo.
- 5
Colocar en un molde con rocio vegetal y un poco de harina
- 6
Cocinar en horno medio a fuerte por 15 minutos aprox.
- 7
Dejar enfriar y rellenar... en mi caso corte por el medio y unte cada tapa con una mezcla de mayonesa y queso crema y puse tomate, jamón y queso..
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