Tortitas negras caseras
Las tortitas negras es una variedad de facturas argentinas, cuando entras en la panadería a comprar las facturas para el mate, son las primeras que miras y le decis a la chica que te atiende pone dos tortitas negras,… No pueden faltar, tortas negras con ese saborcito a azúcar morena con la masa como en laminas, mmm. Con esta receta podrán disfrutar de las tortitas negras caseras.
Tortitas negras caseras
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marcelamangudo@gmail.com“Gracias por tu receta! Quedaron riquisimas” -
Maria Del Carmen Benedetto“Riquísimas y fáciles! Aunque modifiqué algunos ingredientes y método” -
Andrea Benitez“Gracias x la receta!! salieron riquisimas” -
natalia drovandi“Muy ricas!” -
Romina Godoy“Sabrosisimas listas para los mates!!!!”
Las tortitas negras es una variedad de facturas argentinas, cuando entras en la panadería a comprar las facturas para el mate, son las primeras que miras y le decis a la chica que te atiende pone dos tortitas negras,… No pueden faltar, tortas negras con ese saborcito a azúcar morena con la masa como en laminas, mmm. Con esta receta podrán disfrutar de las tortitas negras caseras.
Paso a paso
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Cómo hacer facturas tortitas negras re-fáciles paso a paso:
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En un bol disolver la levadura agregar 1 cucharadita de azúcar y 100 gr de harina.
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Tapar y dejar hasta que espume. Agregar los huevos, la leche, la manteca, la esencia de vainilla, los 70 gr de azúcar, la sal y el resto de harina. Amasar y si es necesario se agrega un poco de leche. Lograr una masa elástica, taparla con un paño limpio y dejarla descansar (25 minutos).
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Con un palote estirar la masa y cortar círculos. Sobre una placa previamente enmantecada acomodar los discos y dejar hasta que aumenten su tamaño.
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Espolvorear con harina y colocar abundante azúcar negra sobre cada una. Llevar al horno a temperatura fuerte durante 15 minutos.
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