Alfajores de Maicena y Harina de Arroz Sin TACC!!!
Esta es la receta de @Romina Stricker pero, yo la hice en otra versión y Sin TACC.
Alfajores de Maicena y Harina de Arroz Sin TACC!!!
Esta es la receta de @Romina Stricker pero, yo la hice en otra versión y Sin TACC.
Paso a paso
- 1
Hacer una crema batiendo la manteca pomada con el azúcar. Y agregar la esencia de vainilla.
- 2
Incorporar las yemas de a una y seguir batiendo.
- 3
Tamizamos y agregamos la harina de arroz, maicena, polvo de hornear y la pizca de sal. Integramos con espátula de goma.
- 4
Unimos todos los ingredientes sin amasar hasta lograr una masa lisa. Luego estiramos en una mesada enharinada y cortamos con un molde, yo lo corté con un cortante circular de 6 cm de diámetro.
- 5
A las tapitas las ponemos en una placa o fuente y la llevamos al horno a 180 grados, por 5 a 7 minutos. Cuando ven que las bases toman color las sacan, ya que la parte de arriba de la tapita no se debe dorar.
- 6
Por último rellenamos con dulce de leche y colocamos coco rallado en los bordes.
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