Atún con ajos tiernos
El atún es un pescado azul debido a que tiene un porcentaje alto de grasa, pero es rico en omega 3 que ayuda a reducir la concentración de colesterol en sangres. Destaca la cantidad en proteínas y la buena calidad de las mismas. También comentar que es un alimento que contiene una elevada cantidad de vitaminas hidrosolubles, destacando la vitamina B12, y liposolubles, sobretodo la vitamina A y D. En el caso de los minerales, contiene elevado fósforo, magnesio y hierro.
Se recomienda consumir pescado azul de manera semanal, así que os presento una forma saludable cocinarlo. Espero que os guste!
Atún con ajos tiernos
El atún es un pescado azul debido a que tiene un porcentaje alto de grasa, pero es rico en omega 3 que ayuda a reducir la concentración de colesterol en sangres. Destaca la cantidad en proteínas y la buena calidad de las mismas. También comentar que es un alimento que contiene una elevada cantidad de vitaminas hidrosolubles, destacando la vitamina B12, y liposolubles, sobretodo la vitamina A y D. En el caso de los minerales, contiene elevado fósforo, magnesio y hierro.
Se recomienda consumir pescado azul de manera semanal, así que os presento una forma saludable cocinarlo. Espero que os guste!
Paso a paso
- 1
Sofreir el atún con aceite en la sarten por los ambos lados
- 2
Limpiar y rayar el tomate
- 3
Limpiar y trocear los ajos tiernos
- 4
Retirar y guardar el atún en un plato
- 5
Sofreir los ajos en la sarten
- 6
Cuando se hayan aclarado los ajos, añadir el tomate rallado
- 7
Salpimentar (sal, pimentón y pimienta negra molida)
- 8
Añadir el atún
- 9
Mezclar en un vaso de cristal, medio de vino blanco y medio de agua, añadirlo a la sarten
- 10
Dejar cocer a fuego lento unos minutos
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Ensalada de arroz con atún Ensalada de arroz con atún
Como me gusta mucho el arroz me inspire en esta recetita.
-
Arrollado de atún sin harina riquísimo y muy fácil Arrollado de atún sin harina riquísimo y muy fácil
Es ideal para hacerlo ahora en Semana Santa en familia y sin culpa de comer harina y es fácil y rápido de hacer y muy rico es algo que invente hacer y quedó genial
-
Salmón con crocante de vegetales Salmón con crocante de vegetales
Estoy viviendo en Panamá por lo tanto voy descubriendo ingredientes nuevos y voy a experimentar
URUGUAYA -
-
Arroz con atún y ajos tiernos Arroz con atún y ajos tiernos
Alicante tiene fama de hacer los mejores arroces de España. Los arroces caseros adquiere una y mil formas, aprovechan los productos de temporada ya sean verduras, pescados, o lo que se tercie.Esta receta es de mi amigo Ángel. Un alicantino de los que llevan los arroces en la chistera.
-
Atún con tomate Atún con tomate
🐟🍅🧄🌱🧅Para hoy un platito de pescado. Fácil, rápido y rico.
-
Atún con aceite de ajo Atún con aceite de ajo
Realmente, para disfrutar de un buen pescado no hace falta mucho.Hoy estoy disfrutando de un atún, al que solo le he añadido aceite de ajo.Pero es que cualquier aceite que tengas en casa le va bien, el de trufa, el de tomillo, etc.
-
Salmón al horno con ajos tiernos Salmón al horno con ajos tiernos
El salmón esta clasificado como un pescado azul porque su contenido en grasas es alto, pero estas grasas son sanas y necesarias para nosotros, ya que son grasas insaturadas ricas en omega 6 y omega 3.Esta receta es muy ligera y sana, usa poca cantidad de aceite de oliva y no se añaden otros tipos de grasas para cocinar.Al incorporar limón, estamos añadiendo vitamina C, que ayuda a la absorcion del mineral hierro, tan necesario para el transporte del oxigeno en la sangre.
-
Dorada con ajos tiernos Dorada con ajos tiernos
Es un plato muy bueno, rápido de hacer y muy saludable. la-yerbas -
Atún con pimientos Atún con pimientos
Receta sencilla y deliciosa que aporta proteínas, vitamina A, fósforo, calcio, selenio, magnesio y ácido fólico.Una ración aporta:238 Kcal11, 8 g de grasa13, 2 g de hidratos de carbono18, 5 g de proteínas490 mg de sodioEl resto de la información nutricional, la podéis consultar visitando nuestra página web descifrandotefirefly.com
-
Más recetas
Comentarios