Barras de avena y almendra
ELIAS ADRIAN CHAVEZ MATEO @cook_26586756
Paso a paso
- 1
Picar en trozos no muy chicos las almendras.
- 2
Tostar los ingredientes secos.
- 3
En un bowl mezclar todos los ingredientes secos (almendra, chía, cacahuate, coco, avena y cocoa) junto con la miel. Incorporar todo muy bien.
- 4
Refrigerar por 20 min. Sacar y mezclar todo muy bien con la clara de huevo.
- 5
Precalentar el horno a 180 grados. Preparar los moldes, ya sea engrasandolos o colocandoles papel estrella (papel manteca).
- 6
Vaciar en un molde y compactar muy bien.
- 7
Hornear a 180 grados por 20 o 25 minutos, todo dependiendo del horno. Para verificar, asegurarse de que esté dorado.
- 8
Al salir del horno, dejar enfriar por una hora. Pasada la hora, cortar en las porciones deseadas.
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