Pan de queso azul o Roquefort
Aclaro que NO me gusta este queso (yo le digo queso podrido 🤣🤣)Pero Álvaro ama y se lo come solo! Dicen es amor u Odio... no sé... porque este pan es delicioso! 😋😋 Así que si no son amantes como yo de este queso... prueben este pan que les va a gustar! Lo comemos así sólo o para hacer canapé untado con un mousse de queso que ya subiré...y decorado con rúcula y crocante de jamón crudo 😍#roquefort #pan
Pan de queso azul o Roquefort
Aclaro que NO me gusta este queso (yo le digo queso podrido 🤣🤣)Pero Álvaro ama y se lo come solo! Dicen es amor u Odio... no sé... porque este pan es delicioso! 😋😋 Así que si no son amantes como yo de este queso... prueben este pan que les va a gustar! Lo comemos así sólo o para hacer canapé untado con un mousse de queso que ya subiré...y decorado con rúcula y crocante de jamón crudo 😍#roquefort #pan
Paso a paso
- 1
Pesar los ingredientes. Por un lado colocar la crema y los huevos e integrar bien. Por otro los secos... la harina, las pasas y nueces, pizca de sal, entreveramos bien. Cremar el queso e integrar a los líquidos hasta que se integre bien.
- 2
Agregar los líquidos a los secos y formar una masa consistente. Colocar en budinera aceitada o enmantecada y enharinada (yo le puse papel manteca) y llevar a horno moderado hasta que de dore y pinchemos y salga limpio el palito. Ya en el horno va saliendo un aroma delicioso!
- 3
Así queda al cortarlo...A disfrutar!
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