Asado familiar
#caminodesabores Como dice la consigna; un plato tradicional nuestro; es nada más ni nada menos que el asado a las brasas ☺Siempre hay un motivo para juntarse con amigos y la familia ; para "tirar unos palitos" y cocinar algo en la parrilla 😉
Nada más nuestro que el asado (además del dulce de leche 😆😆)Y no hay receta para este plato!
Sólo necesitas leña o carbón, carne y lo que se te antoje😍😍
Asado familiar
#caminodesabores Como dice la consigna; un plato tradicional nuestro; es nada más ni nada menos que el asado a las brasas ☺Siempre hay un motivo para juntarse con amigos y la familia ; para "tirar unos palitos" y cocinar algo en la parrilla 😉
Nada más nuestro que el asado (además del dulce de leche 😆😆)Y no hay receta para este plato!
Sólo necesitas leña o carbón, carne y lo que se te antoje😍😍
Paso a paso
- 1
Comenzamos preparando el fuego para hacer brasas
- 2
Cuando tenemos suficientes para llevarlas debajo de la parrilla vamos colocando lo que lleva más tiempo de cocción; en este caso la carne
- 3
Después los chorizos para ir picando y las morcillas sólo las calentamos
- 4
Los morrones nosotros los comemos solitos; hay quienes los rellenan,
- 5
Cuando está a gusto de los comensales (nunca es el mismo; a mí me gusta cocido, no la carne roja) al brasero, a la mesa y a disfrutar del plato más popular por excelencia de nuestro Uruguay! Un rico asado a las brasas 😉
- 6
Buen provecho!
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