Magdalenas de chocolate
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=q9qpcwOC9ZRUJLWw
Magdalenas de chocolate
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Paso a paso
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Ponemos en un bol los ingredientes secos la harina el cacao puro y el bicarbonato, tamizamos y reservamos
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Ponemos en un bol el azúcar el huevo y el azúcar invertida integramos con una varilla manual, (si no tenéis azúcar invertida tendréis que agregar 40 gramos más de azúcar)
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Añadimos los yogures e integramos, añadimos la leche y el aceite y volvemos a integral
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Troceamos el chocolate en dados, reservamos unos poquitos y el resto lo integramos en los ingredientes secos,
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Integramos poco a poco los ingredientes secos con los ingredientes húmedos,
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Ponemos los papeles de magdalenas en el molde de muffins, y vamos rellenando, ponemos encima unos dados de chocolate que habíamos reservado
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Horno precalentado 230 grados calor arriba y abajo, en el momento que metemos las magdalenas bajamos el horno a 180 grados horneamos por 20 minutos
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Suelo hacer magdalenas a menudo y estás de chocolate me parece que son las preferidas 😋
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No hay nada como preparar nuestras propias magdalenas y si encima conseguimos unas magdalenas esponjosas, tiernas y con un sabor a chocolate intenso, tenemos el postre perfecto.Existen versiones similares a ésta, como son las muffins de chocolate, la versión americana, pero de una textura más seca y menos esponjosa pero igualmente rica.Con estos ingredientes conseguiremos 12 magdalenas.
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Facil e ideales para un desayuno en familia.
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Estas esponjosas magdalenas de chocolate que como veréis le he añadido café para potenciar el sabor del chocolate, pero sino no podéis tomarlo o van a comerlas niños podéis suprimirlo. Para que las magdalenas estén más ricas si os gusta mucho el chocolate poner más trozos de chocolate o pepitas, yo he utilizado trozos de chocolate negro de 70% cacao, pero también podéis poner chocolate blanco que le dará un contraste de color y sabor. Con estas cantidades salen unas 16 magdalenas. Empezamos.
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https://pekandoconeva13.com/2018/09/27/magdalenas-de-chocolate/Hay que ver que mal acostumbrado tengo a mi hijo, mientras iba al instituto de al lado de casa como era yo la que me levantaba antes siempre tenía su bocadillo a punto para llevárselo, pero desde que ha decidido ir a hacer el bachillerato al centro de Barcelona ahora es el que se levanta antes que yo, y aunque le dejo el pan ya cortado y todo en el congelador que lo único que tiene que hacer cuando se levante es sacarlo y ponerle el embutido, pues nada que se va la mayoría de días sin bocata y para que se compre pastas o bolleria por ahí prefiero que se lleve algo de casa y que mejor que unas magdalenas de chocolate caseras. #magdalenas #chocolate #desayuno #meriendas
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=dz-doY6RjE8
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Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado.https://youtu.be/6XTHkr4s3yA El Forner de Alella prepara unas Magdalenas. ¿A quién no le apetecen unas deliciosas Magdalenas de Chocolate para merendar? Están buenísimas y son muy fáciles de hacer en casa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com
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Da para 6 magdalenas aproximadamente. Yo las puse en un molde diferente, pero se pueden usar los de magdalenas
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