Figacitas de manteca
Nada mejor que unas buenas figacitas caseras para acompañar la lengua a la vinagreta
Figacitas de manteca
Nada mejor que unas buenas figacitas caseras para acompañar la lengua a la vinagreta
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en la mesada y hacer un hueco en el centro poniendo la sal por alrededor (afuera) de la harina y dentro del hueco poner la manteca pomada junto a la levadura agregar de a poco la leche tibia formando una masa lisa sin que se pegue en los dedos. Déjar levar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño
- 2
Pasado el tiempo desgasificamos la masa estiramos con forma rectangular con ayuda de un palote o botella dejando 1 cm de espesor cortar con un vaso y colocar en la fuente, dejamos levar nuevamente hasta que duplique su tamaño.
- 3
Pincelamos con manteca derretida y Llevamos a un horno precalentado a 180° grados por aproximado 8-10 minutos de cocción. Y listo 👌 a disfrutar
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