Tarta de pollo con harina integral
Tarta de pollo con harina integral
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar las harinas, el polvo de hornear, la sal y el aceite. Mezclar estos ingredientes e ir agregando el el agua tibia de a poco. Amasar hasta que no quede pegajosa y luego dejar reposar por 15 minutos.
- 2
Para el relleno sofritar por unos minutos solo la pechuga de pollo picada pequeña y luego agregarle las 2 cebollas en láminas. Agregar sal y/u otro condimento que te guste. Cocinar hasta que se cocine el pollo y la cebollas.
- 3
Luego que el pollo esté listo hay que dejarlo enfriar y luego agregar la lata de champiñones.
- 4
Dividir el bollo de masa en dos y estirar bien finita las dos partes de masa
- 5
Colocar la masa en la asaedera, colocar el pollo con la cebolla y champiñones, luego agregar los 3 huevos batidos, las láminas de tomate y los huevos duros laminados. Por último tapar con las fetas de queso
- 6
Poner la masa para cerrar la tarta. Yo usé un poco de huevo batido para arriba y le agregué semillas de sésamo y chía. Pinchar la masa de arriba con un tenedor para que salga el calor en el horno.
- 7
Al horno 200 gr por 35 minutos más o menos
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