Revuelto de pollo con ensalada
Hoy tenía pollo del día anterior y mi hija no quería comer. No le gusta el pollo. Así que trate de inventar algo diferente a la vista. Aunque no soy cocinera. Así que... Jeje.
Revuelto de pollo con ensalada
Hoy tenía pollo del día anterior y mi hija no quería comer. No le gusta el pollo. Así que trate de inventar algo diferente a la vista. Aunque no soy cocinera. Así que... Jeje.
Paso a paso
- 1
Con lo que quedo del pollo del asado del día anterior lo trozo pequeño.
- 2
En una sartén coloque aceite de coco, una cda. Puse ya picada la cebolla y el morrón.
- 3
Agregue un poco de agua porque sino se quemaba. Luego retire y deje entibiar.
- 4
Mientras tanto con 3 huevos los batí a mano y puse en la mezcla un poco de sal.
- 5
Coloque la mezcla en la sartén.
- 6
Cuando estuvo pronta coloque el relleno arriba y cerré. Quedó estilo revuelto por eso el nombre de la receta.
- 7
Pique tomate, la lechuga y el pepino para acompañar.
- 8
Espero les haya gustado.
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