Tallarines con ternera en salsa de ostras
- La comida China me fascina, suelo cocinar algunos platos típicos que en casa nos gustan y éste es uno de ellos, confío que os guste.
Tallarines con ternera en salsa de ostras
- La comida China me fascina, suelo cocinar algunos platos típicos que en casa nos gustan y éste es uno de ellos, confío que os guste.
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer los tallarines con un poco de sal hasta que estén al dente o a nuestro gusto, añadimos una pastilla de caldo en el agua para que cojan sabor, una vez hechos los colamos, les añadimos un chorrito de aceite y reservamos, también conservamos un poco de caldo de la cocción.
- 2
Limpiamos los espárragos y los salteamos en una sartén al fuego y los reservamos aparte.
- 3
Cortamos los bistecs de ternera en trozos regulares que se puedan comer sin tener que cortar con cuchillo, ponemos a macerar en un bol con la salsa de soja, el aceite y el vino blanco, durante quince minutos.
- 4
En una cazuela y con aceite pochamos la cebolla que previamente hemos cortado en juliana, una vez veamos que está transparente añadimos los champiñones que habremos fileteado
- 5
Pasados los quince minutos añadimos la ternera con el jugo de la maceración y la doramos junto con la cebolla y los champiñones, ponemos también los espárragos, y la salsa de ostras y damos un par de vueltas para que se mezcle
- 6
Dejamos cinco minutos y ponemos un vaso de caldo de la cocción de los tallarines para que cueza con el conjunto durante otros cinco minutos, entonces agregamos los tallarines y mezclamos, dejamos unos minutos que cojan el sabor, una vez emplatemos espolvorear las semillas de sésamo, le darán un aire crujiente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ternera en salsa de ostras Ternera en salsa de ostras
https://youtu.be/OHq9feZ0vp4La riquísima y popular receta china de ternera que tanto nos gusta!
-
Ternera en salsa de ostras Ternera en salsa de ostras
Los que seguís habitualmente mi recetario sabéis que de vez en cuando me gusta adaptar recetas de otros países a mis robots de cocina.El arroz tres delicias, el pollo al limón y el cerdo agridulce forman ya parte de nuestros imprescindibles cuando decidimos montar una comida temática en casa. Y ahora le sumamos esta rica receta de ternera con salsa de ostras.Os recomiendo que cuando encontréis en supermercados como Lidl o Aldi las semanas dedicadas a Asia os hagáis con una buena provisión de salsas y condimentos, duran mucho en la nevera y las tendréis siempre a mano si un día tenéis el capricho.
-
Tallarines de espinacas con ternera en salsa de tomate y ketchup Tallarines de espinacas con ternera en salsa de tomate y ketchup
Pasta nido a la espinaca acompañada de una sabrosa salsa de tomate con vino tinto y ketchup. Lo que caracteriza a esta salsa es su color rojo oscuro y el sabor dulzón del ketchup. La carne de ternera (cuadril) cocinada en la salsa es un corte que siempre empleo para este tipo de platos, es decir, para salsas y estofados, ya que es blanda, jugosa y con pura pulpa.
-
Ternera en salsa de ostras Ternera en salsa de ostras
Receta que llevamos haciendo en casa desde que pudimos comprar salsa de ostras en un súper porque hace unos años era imposible encontrarla. ;) #ElgordodeCookpad
-
Ternera en salsa de ostras Ternera en salsa de ostras
Esta es una de esas recetas completas para hacer rápidamente.Si contamos con una buena carne, ya está muy avanzado el plato, pues es la protagonista del mismo.Esta es una buena solución a un plato rápido y sano, de estos que tenemos que preparar en un momento recién llegados del trabajo.
-
Ternera en salsa de ostras Ternera en salsa de ostras
Todo un clásico de la cocina asiática al alcance de tu mano y de tu bolsillo. Muy sencilla de hacer, seguro que disfrutas en la mesa con esta elaboración. Aquí dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo la hice: https://youtu.be/jgxrwvpdPhc
-
-
Cintas con verdurita y con ternera en salsa de ostras al estilo chino Cintas con verdurita y con ternera en salsa de ostras al estilo chino
Este plato se me ocurrió un día que estaba haciendo un wock de verduritas para mí y me aviso mi hija de repente que venía a comer y como a ella le gusta mucho la comida china se me ocurrió este plato sobre la marcha y el resultado , mejor de lo que esperaba . Le encanto!
-
Ternera en salsa de aceitunas Ternera en salsa de aceitunas
#LasRecetasDeCookpad - Es una receta en la que para mi gusto combinan perfectamente los dos ingredientes fuertes, la ternera y las aceitunas. En casa gusta mucho.
-
Escalopines de ternera en salsa de aceitunas Escalopines de ternera en salsa de aceitunas
Sencilla y riquísima
-
Redondo de ternera en salsa Redondo de ternera en salsa
Cocinamos los champiñones siguiendo esta receta: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13476268-champinones-al-ajillo?via=profile
Más recetas
Comentarios