Kakuni es una forma de cocinar carnes cortadas en cubos a fuego lento, que se puede hacer con atún o bonito, pero en esta oportunidad comparto una receta clásica y simple hecha con carne de cerdo. #lacocinanosune

En casa el pescado lo hace mi esposo. Esta es su receta y queda deliciosa.

Es una versión casera de esta salsa, que puede variar según quien la prepare.La original lleva sake y vinagre de arroz.Pero sin dudas que con los ingredientes que tenemos en casa sale un salsa espectacular!Agridulce y picantona a la vez, una explosión de sabor!

Es ideal para las alitas de pollo fritas, pero se puede hacer para acompañar carne de cerdo u otras preparaciones.#salsa#cocinaconamor#almanaque2025Seguime en Instagram @sencillamentedeli

Los fideos me gustan con salsa, con trucos, con carnes... Pero últimamente estamos más para la verdura jaja. Así que saltamos unos vegetales, cocinamos unos fideos y listo. ( yo igual le agregué queso) mi familia les gusta sólo con vegetales salteados 👍🙋‍♂️👋👨‍🍳👋👋

Son ideales para hacerlas como bocaditos

Se trata de un plato dulce tradicional muy apreciado por los japoneses, recubierto de una salsa agridulce a base de salsa de soja. Originalmente se hace al vapor y al horno, pero es muy fácil prepararlo hervido. #lacocinanosune

#chauvacaciones Tenía deseos de preparar pollo Teriyaki pero como no puedo consumir ni sal ni azúcar, tuve que hacer mi versión atrevida como para una picada despidiéndonos de las vacaciones; y salió algo parecido 😉Acá mi versión, que por cierto el mejor crítico de mis recetas es mi esposo y le gustó mucho 💖

#ebook2025 la receta está motivada desde la curiosidad... el fin de semana me reuní con una amiga la cual me pidió que le consiguiera esta salsa ya que por su barrio no hay. Nunca había oído de ella pero me intrigó saber que contenía ya que fue muy específica de como era... agridulce, un poquito picante y espesita 😉,encontré dónde la podía comprar, y lo hice pero ya se me había metido en la cabeza hacerla entonces, como tenía casi todos los ingredientes me dispuse a prepararla. Miré varias recetas y esta es mi versión.....

#PlanDetox Por qué no hacer salsa blanca aunque nos estemos cuidando? En vez de usar harina usé maicena, así que queda más sana.

#recetariocamino #caminodesabores...La consigna para esta semana era hacer una comida o, cual comeriamos todos los días si nos quedamos en una isla desierta...🤔🤔🏝🏝pensé en una isla puedo obtener pescado, mariscos y cocos...🦐🦞🐙🦑🌴así que busque tratar de hacer un plato sabroso y sencillo que tuviera por lo menos 2 de esos ingredientes, mariscos y coco ( leche de coco) lo demás lo agregamos para dar sabor y acompañe con un arroz verde, con Spirulina, ( un alga, también del mar, con muchos nutrientes) resultado: 😉👍🏻👍🏻👍🏻bueno. Sabor intenso a mar. 🙋‍♂️👋🏻👨‍🍳🍽🧂

Hice la salsa casera, basándome en la de @carolinaolivera (¡Gracias, Caro!) ¡Quedó riquísima!