Cake pops
Paso a paso
- 1
Empezamos desmigando las magdalenas hasta que quede reducido a migas finas. Ahora tenemos que añadir la leche condensada. Y mezclamos hasta que se forme una masa homogénea y moldeable. Hay que añadir cucharada a cucharada para ir probando.
- 2
Cuando la masa está lista, formamos las bolitas. Las colocamos sobre bandeja con papel de horno y las dejamos enfriar en la nevera un par de horas.
- 3
Para hacer la cobertura de chocolate fundimos el chocolate en el microondas al 75% de potencia y en intervalos de 30 segundos. Entre cada intervalo lo vamos removiendo para que no se queme.
- 4
Sacamos los cake pops de la nevera donde los tenemos reservados. Les pinchamos el palito para hacerles el hueco y luego mojamos el palito en el chocolate fundido. Lo volvemos a meter en el agujerito que hemos hecho. De esta forma, al solidificarse el chocolate, el palito queda bien sujeto.
- 5
Después los vamos pasando por el chocolate fundido. Una vez bañados, y antes de que solidifique el chocolate, decoramos con los toppings y los vamos colocando (pinchando) en un vaso con sal, azúcar, arroz o algún elemento en el que los cake pops se queden bien sujetos en vertical.
- 6
Cogemos el vaso y lo colocamos en la nevera, para que se enfríe antes y ya podemos servir.
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