Canelones con bacon, calabacín y cremosa Mozzarella
Canelones con bacon, calabacín y cremosa Mozzarella
Paso a paso
- 1
En un recipiente con agua caliente se ponen los canelones durante 20 minutos. Se le va dando vuelta para que no se pegue
- 2
En una sartén se fríe el bacon y el calabacín pelado y partido a trocitos, la cebolla también. Se echa sal, pimienta, orégano y una cucharada de tomate frito
- 3
En un vaso se pone medio vaso de leche y se diluye la cucharada de maicena
- 4
Mientras tanto se pone la leche restante a calentar con una pizca de sal y nuez moscada
- 5
Se incorpora el vaso con la maicena diluida, se va dando vueltas a fuego medio hasta que quede cremosa
- 6
Se van rellenando los canelones con el relleno del bacon y el calabacín y se echa la bechamel y el queso por encima
- 7
Se precalienta el horno durante 15 minutos, después se ponen los canelones unos 15 minutos más y listo!!!😋
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