Hervir los zapallitos 10 minutos a fuego bajo, cortados a la mitad.

Mientras tanto ir cortando las cebollas en juliana.

Saltearlas con aceite de oliva o girasol (según su preferencia) hasta que se vean transparentes. Agregarle sal a gusto y condimentar a su gusto.1

Colar los zapallitos. (El agua esa es muy nutritiva para las plantas. Pueden dejar enfriar y regar con esa agua) Cortarlos como más les guste y agregarlos a la olla con las cebollas.

Agregarle los dos huevos y revolver hasta que los huevos estén cocidos.

Servir y listo! A disfrutar y llenarse de nutrientes.😋😋😋😋😋