#caminodesabores hoy busqué en mi libro de Royal esta receta súper fácil y le agregué coco rallado para quede más rica aún

#quenofalte el coco en casa!! Jeje y algún que otro ingrediente más. Pero esta receta es en honor al coco, un ingrediente favorito en casa, que no puede faltar al igual que la harina integral, ya que nos estamos cuidando un poquito más.

Guarda esta receta de galletitas súper fáciles para hacer de coco o de avena para acompañar un té o el mate 🧉

Son muy ricas y quedan muy crujientes yo le di mi toque con chocolate pero las podes decorar con lo que quieras o dejarlas solas 😋😊🍪🥛🍶

Estos espectaculares polvorones son de la Chef uruguaya 🇺🇾 Beatriz MARINO. Aunque debo confesar el coco en el ingrediente se lo agregué yo porque no soy muy fan del sabor de la avena y siempre trato de camuflarlo. Se los recomiendo, son muy rápidos y fáciles de hacer y rinden muchísimo.

Hace poco me pasaron esta receta y me encantó, yo la personalicé y le agregué coco, pero también puede hacerse sin y agregarle lo que le guste a cada uno (miel, pasas, chips de chocolate, etc)! Son fáciles y rápidas de hacer, sin gluten y quedan súper ricas.

#caminodesaboresMi primer receta, ahora ya la hago con diferentes sabores, cambió la manzana por granola, o por banana, chocolate o lo que se me ocurra y tenga en el momento de prepararlas

La receta original es de Cata de Palleja en su libro de "Recetas para todos los días".Ella utilizo mitad harina integral y mitad harina 0000, yo le sustitui la harina 0000 por harina de avena, y para intensificar el sabor a coco le agregué 1/2 taza más de coco rallado.Quedó espectacular y la foto no le hace honor a la maravilla de torta que hemos disfrutado en casa. Ha llovido toda la semana en Montevideo y además ya era muy tarde cuando la hice, apenas quedaba algo de luz del día. Pero créanme que es deliciosa, además de fácil y rápida de hacer.

Me inspiré en la receta de Carolina, ella hizo solo con coco los alfajores, yo le puse avena para agrandar la masa.

Si te gusta el coco no podés dejar de hacer esta fácil y riquísima receta.

Me inspiré en la receta de Sandri 🌿 @soldeinvierno , tenía sobras de hacer leche de coco de un experimento con el kéfir que salió horrible 😅 y me dio vergüenza publicar🤦‍♀️ y termine tirando todo menos el coco que me había sobrado de colar la leche! Que cosa más rica la miga de la torta a pesar de que no lleva huevo no puedo creer lo rica y tierna que quedó 🤩 me sorprendió ! Le agregué una especie de crocante de nueces encima que en la foto se puede ver como más húmedo y de otro color pero las nueces casi no se notan porque las piqué bien chiquita, quedó deli🤤

Bananas maduras a punto de ser descartadas pueden tener otra oportunidad en nuestra cocina. Ésta receta de Lucila es ideal para aprovecharlas, además incluye coco, el ingrediente favorito de la familia.Super recomendable, lo hice en versión budincitos pero por supuesto pueden hacerse con molde de budín grande como lo hizo Lucila.#yoentreno