Muslos de pollo al ají limón con patatas panaderas al horno
El pollo y sobre todo los muslos, es algo muy socorrido para cualquier día del año. Hoy he querido darle un toque diferente y lo he hecho al ají limón y espero os guste.
Muslos de pollo al ají limón con patatas panaderas al horno
El pollo y sobre todo los muslos, es algo muy socorrido para cualquier día del año. Hoy he querido darle un toque diferente y lo he hecho al ají limón y espero os guste.
Paso a paso
- 1
Lo primero que voy hacer es precalentar el horno
- 2
A continuación, pelamos las patatas y las cortamos en rodajas no muy gordas (unos 3 milímetros de grosor)
- 3
Les ponemos un poco de sal y un poco de aceite y una vez el horno precalentado, las metemos en él unos 20 minutos.
- 4
Limpiamos bien los muslos (igual tiene algún pelillo) y los ponemos en una bandeja de horno.
- 5
A continuación, picamos finito el ajo, le ponemos un poco de sal y echamos 3 cucharadas de aceite y el zumo del limón y lo batimos.
- 6
Con una brocha untamos los muslos de pollo con el preparado y esperamos pasen los 20 minutos de las patatas
- 7
Transcurridos los 20 minutos, colocamos encima de las patatas los muslos y lo ponemos en el horno durante 30-35 minutos a 200º
- 8
Pasado este tiempo, ya se habrán dorado por una parte y el pollo estará hecho, pero yo les di la vuelta y le puse 15 minutos de grill y directamente a servirlo a la mesa para COMER
- 9
Emplatamos con unas patatas panaderas y encima el muslo de nuestro pollo y está de rechupete.
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