Garbanzos guisados con carne
Paso a paso
- 1
En una cazuela poner los garbanzos a cocer con agua y sal, cuando estén los reservamos, también habremos cocido los 2 huevos
- 2
Los tomates lavarlos y pelarlos trocearlos en cuadraditos, reservarlos también
- 3
En la sartén echar el aceite cuando esté caliente echar el ajo y la cebolla troceados muy menudito
- 4
Añadimos el pimiento rojo también troceado muy menudito
- 5
Una vez que ya está pochado añadir el tomate que tenemos reservado con un poco más de sal dejamos que se vaya friendo poco a poco
- 6
En otra sartén freír las costillas también troceadas en cuadrados
- 7
Ahora que ya está frito el tomate le añadimos la carne los garbanzos y el huevo cocido lo dejamos un par de minutos y lo tendremos listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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