Ensalada de fideos
Esta receta es ideal para los días de calor! Si te sobran fideos podes reversionarlos! Se puede hacer con las verduras que tengas en la heladera.
Ensalada de fideos
Esta receta es ideal para los días de calor! Si te sobran fideos podes reversionarlos! Se puede hacer con las verduras que tengas en la heladera.
Paso a paso
- 1
Cortar en juliana: la cebolla, morrón, zapallito, zanahorias y rehogarlas en una sartén grande con aceite.
- 2
Añadirle el ajo fileteado, las chauchas y brócolis previamente cocidos(los hago en el microondas). Revolver y apagar. Añadir los tomates sin el jugo. La idea es que queden frescos no cocidos. Condimentar con sal, nuez moscada y orégano. Poner semillas si te gusta.
- 3
Mezclar con los fideos. Añadir un poco de aceite !
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