Alfajores Marplatenses.❤😋😋
Estos alfajores me inspiré en la receta de Norali, hace mucho la tenía guardada y bueno hoy salieron estos riquísimos alfajores.#momentocookpad
Alfajores Marplatenses.❤😋😋
Estos alfajores me inspiré en la receta de Norali, hace mucho la tenía guardada y bueno hoy salieron estos riquísimos alfajores.#momentocookpad
Paso a paso
- 1
Primero cremar la manteca pomada con el azúcar, luego agregar los huevos y la miel. En un bowl colocar lo seco, harina, cacao y polvo de hornear.
- 2
Unir todos los ingredientes con ayuda de un cornet o espátula, no amasar. Después poner en papel film y llevar a la heladera durante 1 o 2 horas aproximadamente. Lo ideal es dejarlo hasta el día siguiente.
- 3
Espolvorear con harina la mesa de trabajo y estirar la masa con un palote unos 3 o 4 mm y cortar. Colocar las tapitas en una placa enmantecada y llevar a horno precalentado 190 grados durante unos 8 a 10 minutos no más. Retirar, dejar enfriar y con ayuda de una manga colocar dulce de leche repostero.(no le saqué foto cuando retiré del horno).
- 4
Fundir el chocolate a baño María e introducir de a uno los alfajores y lo sacamos con ayuda de un tenedor pero dejar que se escurra el excedente de chocolate y colocamos en una fuente con papel manteca o bien una placa siliconada. Dejar enfriar, yo los puse un rato en la heladera hasta que enfríe el chocolate y así quedaron espectacular y sobre todo exquisitos. Una delicia. Algunos le puse crocante de maní. Excelente receta. 👏😘😋
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