Burguer de calabaza
Unas burguer deliciosas y muy fáciles. Lo más pesado es rallar la calabaza. Con estas cantidades me han salido 8 burguer, pero como siempre depende del tamaño
Burguer de calabaza
Unas burguer deliciosas y muy fáciles. Lo más pesado es rallar la calabaza. Con estas cantidades me han salido 8 burguer, pero como siempre depende del tamaño
Paso a paso
- 1
Pelar y rallar la calabaza en crudo. Poner en un bol
- 2
Pelar, rallar el ajo y añadir a la calabaza
- 3
Añadir el comino molido, el jengibre molido, sal y la levadura nutricional. Añadir la harina y mezclar bien
- 4
Añadir la leche de almendras, mezclar y añadir el pan rallado, mezclar hasta tener una masa espesa
- 5
Añadir la tierra de aceitunas negras y volver a mezclar.
- 6
En un plato poner un poco de pan rallado. Coger porciones de la masa, dar forma y pasar muy ligeramente por el pan rallado
- 7
Poner un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto en una sartén. Cuando coja temperatura hacer las burguer por ambos lados. Reservar hasta que estén todas
- 8
Servir recién hechas. Buen provecho!!!!
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