Puré coliflor!
carolina rodriguez @cook_11886632
Riquísimo la idea me dio una amiga¡!¡! #roscocookpad
Paso a paso
- 1
Sacar los tallos coliflor y poner en olla con agua a cocer, sal a gusto, durante 20 mimutos.
- 2
Picar la cebolla a cuadros, ajo, pimentón y sofreír en sartén, por 5 a 7 minutos.
- 3
Luego que pasaron los 20 minutos quitar el agua y dejar escurrir la coliflor para que quede sin agua.
- 4
Luego ponemos todo en un recipiente, el sofrito, la coliflor y la crema de leche, queso rallado, cilantro y lo trituramos puede ser en juguera o con la minipimer.
- 5
Servir como acompañamiento frío o caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carolina rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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