Mermelada de Frutilla sin azúcar

Name: Mermelada de Frutilla sin azúcar
Yield: 1 vaso aprox
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 gr Frutillas; 1 cucharada al ras de gelatina sin sabor; 4-5 medidas (o sobrecitos) de Sucraligth o Stevia; 6-7 cucharadas agua; Jugo de medio limón

Cecilia L. @Celicia_Artesanias

Para el desayuno, merienda, sacarnos el gusto de comer algo dulce a deshoras, para agregar a algún helado o crema... #paraprincipiantes

Mermelada de Frutilla sin azúcar

Cecilia L. @Celicia_Artesanias

Para el desayuno, merienda, sacarnos el gusto de comer algo dulce a deshoras, para agregar a algún helado o crema... #paraprincipiantes

Guardada

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Ingredientes

1 vaso aprox

500 grFrutillas
1 cucharadaal ras de gelatina sin sabor
4-5 medidas(o sobrecitos) de Sucraligth o Stevia
6-7 cucharadasagua
Jugo de medio limón

Guardada

Paso a paso

1

Limpiar, lavar y picar las frutillas. Ponerlas en un sartén antiadherente u ollita
2

Espolvorear la gelatina y el edulcorante y luego mezclar bien.
3

Añadir el agua. No debe de ser mucha ya que luego la frutilla larga su jugo. Y el limón
4

Llevar a fuego suave revolviendo seguido hasta que la frutilla se cocine. Aprox 15 minutos. Cuando pasamos la espátula por el fondo y demora en unirse, está pronto.
5

Envasamos. Si hacen más cantidad como para guardar hay que envasar en frascos estériles (en mi recetario hay una guía de cómo hacerlo)