Pan casero con levadura de sobre
Pan casero crujiente y súper sabroso 😍
Paso a paso
- 1
En un recipiente añadimos el agua, la leche y el sobre de levadura. Mezclamos bien y dejamos unos 10 min hasta que se active la levadura.
- 2
En otro bol, añadimos la harina tamizada, la sal y el aceite de oliva.
- 3
Una vez pasados los 10 min, añadimos la mezcla de la levadura e iremos amasando la mezcla.
- 4
Amasamos unos 10 min hasta que el bol quede limpio y formamos con la masa una bolita.
- 5
Tapamos el bol con film transparente y un trapo por encima y dejamos que fermente 1 h más o menos.
- 6
Una vez pasado el tiempo en una bandeja ponemos abajo papel de hornear.
- 7
Metemos en el horno frío primero 20 min calor abajo a 150 grados.
- 8
Pasado el tiempo, volvemos a poner otro 20 min a 180 grados calor arriba y abajo y listo
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