Pavo con guisantes a la cerveza
Sencillo y bastante rápido de preparar, más aún de comer
Pavo con guisantes a la cerveza
Sencillo y bastante rápido de preparar, más aún de comer
Paso a paso
- 1
Pochamos la cebolla junto con la zanahoria, cortados al gusto, en la cazuela con algo de AOVE y sal gruesa.
- 2
Cuando la cebolla esté tierna, añadimos el pavo, le damos un toque de pimienta negra y lo salteamos hasta que tome color uniforme.
- 3
Añadimos el tomate, previamente triturado con los ajos, mezclamos y llevamos a ebullición, cocinando unos minutos.
- 4
Añadimos los guisantes y una lata de cerveza. Mezclamos, llevamos a ebullición y mientras se cocina, abrimos la segunda lata de cerveza y la vamos disfrutando despacito. Cuando haya reducido parcialmente la cerveza de la cazuela y totalmente la que estamos tomando, retiramos la cazuela del fuego a listo, a disfrutar del manjar! 😉
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