Muslos de pollo asados con naranja y vino de jerez
Una receta sencilla de elaborar que hará que el pollo quede jugoso y con un sabor estupendo. #dominó
Muslos de pollo asados con naranja y vino de jerez
Una receta sencilla de elaborar que hará que el pollo quede jugoso y con un sabor estupendo. #dominó
Paso a paso
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Saca el pollo de la nevera 20min antes de cocinarlo. Exprime una naranja y agrega el zumo en un bowl grande. Añade la mostaza, el vino, el aceite, el ajo majado, salpimienta e incorpora la piel de la naranja. Mezcla muy bien
- 2
Incorpora el pollo y báñalo con la mezcla. Tapa con papel film y deja reposar por 2 h Puedes darle vuelta varias veces para que se impregne uniformemente, incluso puedes dejarlo de un día para otro. Precalienta el horno a 180°C con fuego arriba y abajo. Forra una bandeja con papel de horno, corta finas rodajas de naranja y colócalas en la bandeja, encima coloca el pollo y baña con el adobo. Hornea de 50min a 1 h, retira del horno y déjalo reposar unos minutos para que se asienten sus jugos.
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