Galletas de mantequilla
Las que hace mi bisabuela
#micaminito
#navidadoficial
Paso a paso
- 1
Mezcla cuatro quintos de la harina en el baúl con todos los ingredientes con las manos mézclalo hasta que te quede bien integrado
- 2
Ya que lo tengas bien integrado en una mesa o en donde amases pones la masa con tantita harina abajo para que no se pegue
- 3
Amasar durante 10 minutos hasta que formen una bolita un poco dura o suavecita depende de cómo quieras las galletas
- 4
En el papel aluminio envuelves la masa y la metes al refrigerador por 10 minutos o por 20 minutos depende de la potencia de tu refrigerador
- 5
Después de los 20 minutos sacar la bola la extiendes con el rodillo hasta formar una tela de masa de 3 milímetros de ancho o depende de cómo quieras las galletas de gorditas
- 6
Con moldes o con tapas las en harinas bien y me empiezas a cortar las galletas la masa que sobre la vuelves a marcar y va sacando más galletas
- 7
Las galletas las vas acomodando en una charola y le echas con el Freezer tantita agua para que no se resequen y las dejas reposar cinco minutos
- 8
Precalienta tu hornito eléctrico en 200 50 grados por media hora las dejas
- 9
Cuando termines quedarás con unas galletas muy ricas como las que hace mi bisabuela
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