Muslitos de pollo al limón con toque de mostaza en Moulinex iCompanion
Este pollo 🍗 es de los de no parar de mojar un buen pan!, la salsa es adictiva! Además es genial hacerlo en robot de cocina ya que hacemos las patatas al vapor al mismo tiempo que la carne en salsa.
#dominó
Muslitos de pollo al limón con toque de mostaza en Moulinex iCompanion
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Gema la gaditana“Alfonso lo hice en el horno porque no tengo tu maquina,esta riquísimo,gracias por compartir 🤗” -
🍏 La Cocinera Novata“Muy rico Alfonso, pero yo creo que para la próxima vez le pondré un poquito (pero muy poquito) de miel porque el toque ácido le da el punto total pero con un ligero toque dulce tiene que estar genial. Muchas gracias por compartirla.”
Este pollo 🍗 es de los de no parar de mojar un buen pan!, la salsa es adictiva! Además es genial hacerlo en robot de cocina ya que hacemos las patatas al vapor al mismo tiempo que la carne en salsa.
#dominó
Paso a paso
- 1
Maceramos el pollo poniéndolo en una fuente con el zumo de los limones, la salsa de soja y untándolos con la mostaza. Tapamos y reservamos al menos durante una media hora.
- 2
Ponemos el aceite en el bol del robot sin ningún accesorio en él, metemos los muslitos de pollo sin el jugo del macerado y programamos 130º, 12 minutos, velocidad 0. Tapamos el bol y lo dejamos sin el cubilete para que salga el vapor y se sofría la carne. A mitad de los 12 minutos, paramos, abrimos y damos la vuelta a la carne.
- 3
Pelamos la patata y la cortamos en rodajas finas. La lavamos para quitarle el almidón y la colocamos dentro del cestillo interno de vapor del robot.
- 4
Echamos en el bol los jugos del macerado de la carne, la pastilla de caldo desmenuzada y los 250 ml de agua. Coloca sobre la carne el cestillo de vapor que ya tiene las rodajas de patata. Cierra con el cubilete puesto y pon el robot en el programa Steam P1 a 100º durante 25 minutos.
- 5
Sirve las patatas, los muslitos de pollo y ponle salsita por encima... queda divino! Ah y decora con un poco de cebollino fresco por encima! 😝👏
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