Tenía ganas de comer algo bien rico este domingo al mediodía y me fui por un plato cargado de sabores y aromas de la cocina de mi abuela.

También se puede comer rico y saludable con recetas tradicionales! Estamos acostumbrados con esta receta a incorporar panceta, jamón y queso.Esta es una versión saludable para comer sin culpa.

#másconmenosCuando necesito hacer algún plato que me dure varias comidas, voy con las verduras salteadas. Por eso sumo esta receta al desafío que comenzamos hoy de Cocinando más con menos. Las verduras salteadas siempre me rinden un montón y las voy combinando. Un día las acompaño de alguna legumbre, otro con arroz o fideos, otro las convierto en una tortilla con huevo, y así... Esta vez, las acompañé de quinoa, calabaza asada y ricota grillada -que le agregué para incorporar más proteínas al plato (este queso es de los más saludables y completos y es económico si los comparamos con los otros) y porque me encanta je-.Esta comida es muy muy completa y nutritiva y me rinde varios platos. Para hacerla más económica se podría cambiar la quinoa por arroz o fideos, por ejemplo. El resto, son verduras que se encuentran actualmente a precios accesibles en el supermercado (además, no se necesita de grandes cantidades de cada una)Cabe aclarar que en casa somos dos, por eso una comida así nos rinde un montón. Por supuesto que, si se trata de familias más grandes, la realidad puede ser otra. Además, nosotros no comemos casi carne (solo pescado y cada tanto) y esto abarata los costos.

Tenía que irme así que opte por hacer algo rápido y rico para este día de lluvia.

Ideal para las cenas de estas noches más fresquitas🤩 Plato caliente y liviano.(Mi novio se separo en una ollita parte del guiso y le agregó unos chori🤣)

Hoy la verdad quería hacer algo de lo más rápido posible 🤭🤦‍♀️ así que busque lo que había a mano y salió esta salsa de champiñones 😄

Quería hacer un menú rico pero sin que fuera pesado ni que rompiera el régimen saludable 👌 porque como siempre digo 🤗 de cada plato, hay una versión más saludable 🎉

Nada más rico que comer unas ricas pizzas caseritas! Como extra, quería usar quesos diferentes que tenía guardado de otras comidas, así que salieron en acción para esta receta super deliciosa!

Estoy comenzando a comer sano, me encantan las verduras, y decidí innovar y ponerle salsa y arvejas que en lo personal creo que es una excelente combinación.

Salió de apuro hoy para el almuerzo y buscando la forma de que mi nena, que dice que no le gusta el pescado, lo probara.Dicho pescado a la pizza le sonó más rico 🤭🤭🤭

Si quieren hacer más cantidad por ejemplo para congelar, hagan las papas apartes y separan lo que congelan y lo que van a comer le ponen las papas.Si hacen más deben duplicar los ingredientes :)

Este plato es el favorito de mi plan 😍Rico, calentito y con todas las proteínas y carbohidratos justos para un plato enteramente saludable!Sin aceites, ni rehogados grasos, este guisito tiene su lugar.Si o si, tenés que probarlo! Mirá como se hace...