Mote a la crema
Comí por primera vez mote con crema hace aproximadamente hace 1 mes a través de un delivery, hoy me propuse cocinarlo yo y quedo exquisito.
Mote a la crema
Comí por primera vez mote con crema hace aproximadamente hace 1 mes a través de un delivery, hoy me propuse cocinarlo yo y quedo exquisito.
Paso a paso
- 1
Cocer el mote por 20 minutos (previamente lavado), con agua fría a fuego medio alto (que sobrepase en 4 cm aprox al mote en la olla).
- 2
Baje el fuego, y agregue la leche (si considera que hay mucha agua retire un poco, para que quede máximo 2 cm sobre el mote).... Deje cocer hasta que se vaya evaporado el líquido, revuelva de vez en cuanto para que no se pegue el mote.
- 3
Agregue el cilantro picado, revuelva...
- 4
Agregue la crema, la mantequilla, sal y pimienta, revuelva (siga cocinando a fuego lento)
- 5
Cuando la mezcla esté cremosa, apague el fuego y sirva de inmediato. Yo lo acompañé hoy de salmón aromatizado de Romero.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Papas a la crema Papas a la crema
Es una receta un poco diferente a la tradicional, con un toque personal.Realizada a ojo y con mucho amor!Quedo deliciosa!
-
Papas a la crema Papas a la crema
Primera vez que hago esta receta, fácil y riquísima, ojalá también se animen💜
-
Pollo a la crema Pollo a la crema
Me encanto esta receta para ser la primera vez que hago
-
Tarta de Champiñón y queso Tarta de Champiñón y queso
Quería hacer algo diferente para agasajar a mis amigas. La hice por primera vez y quedó exquisita.
-
Espinaca a la crema gratinada Espinaca a la crema gratinada
#Mercado Comí varias veces este plato que me encanta en un restaurante. Y hace un tiempo se me ocurrió probar de hacerlo en casa! Queda delicioso!
-
Licor de Guaco Licor de Guaco
Hace unos años probé un licor casero de guaco que me encantó. Lo compré iniciando el invierno y al llegar a casa muerta de frío me tomaba una medida, enseguida entraba en calor, y me ahorre las gripes todo el invierno. Quería volver a comprarlo pero no lo encontré... hace tiempo carburo la idea de hacerlo y hoy se dio. La receta del licor de Guaco no la encontré así que investigue un poco y el resultado me encantó por eso lo comparto. Un licor suave, dulce y con un sabor intenso a guaco.
-
Pan dulce helado Pan dulce helado
Inspirada en una receta de Stefi Colombo.Muy fácil y rica.Se puede mantener en freezer hasta 1 mes.
-
Pescado a la crema con espinaca y tomate Pescado a la crema con espinaca y tomate
#mercadoLas espinacas están hermosas, así que aproveché a sumarla a este pescado a la crema que ya tenía previsto hacer para la cena. Realmente fue un acierto! Quedó delicioso.
-
Papas a la crema Papas a la crema
Esta receta de papas a la crema me gusta acompañarla con muslo de pollo a la plancha.
-
Papas a la crema Papas a la crema
Muchos deciden hacer este plato con crema y papas simplemente. En mi caso decidí agregar más condimentos.
-
Churrasco a la provenzal Churrasco a la provenzal
#MercadoLa combinación de ajo y perejil es imbatible. Anoche amasé tallarines caseros (los pueden ver en mi recetario) y hoy los preparé con aceite y queso y los comí con un churrasco, combinación que está entre mis favoritas! Usé mi plancha ESSEN que me regaló mamá para mí cumpleaños -
Matambre a la leche nivel manteca! Matambre a la leche nivel manteca!
Solo 1 vez lo había intentado y fracasé, pero hoy en la mañana conseguí una oferta de matambre y pensé... Hoy es un buen día para volver a intentarlo. Miré muchas recetas y elegí un "pique" de cada uno.
Más recetas
Comentarios