Pimientos verdes fritos
Paso a paso
- 1
Lavar los pimientos, secarlos con papel de cocina, quitarles el tallo y las semillas y partirlos en trozos
- 2
En una sartén poner abundante aceite y cuando el aceite empiece a estar caliente añadir los pimientos con una pizca de sal. Cocinar a fuego medio hasta que los pimientos estén tiernos. Ir dándole algunas vueltas de vez en cuando para que no se quemen
- 3
Se pueden servir fríos o calientes. Muy ricos para un bocadillo, o también se pueden servir en plato con un poquito del aceite donde se han frito para mojar el pan
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