Pan dulce con Masa Madre
Receta original de Ma Victoria Rey, gracias.
Paso a paso
- 1
Mezclo lo seco con la masa madre, de a poco le voy agregando la leche la manteca, los huevos y la esencia, después que la masa se puso bien lisa, la dejo descansar 30 minutos.
- 2
La reparto en tres partes y las pongo en los moldes aceitados.
- 3
Hago una jalea con tres cucharadas de azúcar y agua hasta cubrir, lo dejo hervir hasta que cuaje.
- 4
Después de 12 horas leudando (la masa madre lleva más tiempo) se pone al horno, yo tuve que dejarlos 55 minutos, horno a gas de hogar.
- 5
Saco y dejo enfriar un poco para poner la jalea y encima chispas de chocolate.
- 6
A disfrutar, quedó exquisito, gracias.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cesar Porras le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/14292484
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Alfajores de chocolate con maní Alfajores de chocolate con maní
#caminodesabores Me inspire en la receta que aprendimos de Ma. Victoria Rey, en uno de los talleres por zoom
-
Cañoncitos de grasa Cañoncitos de grasa
Me inspire en tu receta Ma Victoria Rey súper fácil me quedaron súper tiernos junto con tus galletas de campaña
-
-
Mini pan dulce 🇺🇾 Receta del libro del Crandon Mini pan dulce 🇺🇾 Receta del libro del Crandon
Se me ocurrió hacer minis pan dulce para vender en nuestra página de Instagram @ un_bocadito_ , el molde es de 100 gr, nos sucedió que varias personas nos preguntaban si no podíamos hacerlos individuales, tipo cupcakes, y así surgieron. No esta el paso a paso en fotos porque cuando elaboramos no estamos pendientes de la foto, solo sacamos foto de como queda terminado...para la próxima que se hagan sacare foto del paso a paso... si gustan seguirnos en nuestra página de Instagram les agradezco. Gracias a Dios es un éxito!!!
-
Minis Pan dulce con chispas de chocolate Minis Pan dulce con chispas de chocolate
Ayer tuvimos taller de pan dulce con @norali, una genia! El sabor y la miga de este pan es una delicia! Dejo aquí la versión que hicimos con mi hija.
-
Cookies con rocklets ❤️🍀💛🌺❤️🍀💛🍪🍪🍪🍪 Cookies con rocklets ❤️🍀💛🌺❤️🍀💛🍪🍪🍪🍪
Esta es mi versión de la receta de alfajores de Victoria Rey
-
Galletitas con chocolate y maní Galletitas con chocolate y maní
Ayer Ma Victoria Rey nos enseñó a preparar unos deliciosos alfajores de chocolate con maní... Aprovechando las "tapitas" que no utilicé, hoy armé esto... No es exactamente una receta, pero puede sacarnos de un apuro para el desayuno o la merienda.
-
Alfajores con maní Alfajores con maní
Inspirada en la receta de Victoria Rey y que ayer aprendí a realizar vía zoom, les comparto como realicé esta delicia de alfajor 🤤. Nunca había probado este alfajor la verdad que me sorprendió el sabor de su masa y el contraste que hace con lo salado del maní y el dulce.
-
-
Bizcochuelo de chocolate Victoria Bizcochuelo de chocolate Victoria
Quería hacer una torta para el cumple de mi tía Lula, así que investigando un poco en Cookpad me topé con una receta increíble de Ma Victoria Rey. Nunca había hecho bizcochuelo de chocolate y es fantástico.Rinde para una tortera de 20*20
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/14292484
Comentarios (3)