Galletas de leche condensada y mantequilla
#dominó - Estas Navidades son un poco diferentes, y algunos no vamos a cenar con nuestros seres queridos. Se me ocurrió hacer estas galletas de desayuno para regalar, cambiando ligeramente una masa quebrada, que por cierto me encanta. Muy ricas, y un detalle que, aunque no vayamos a comer con nuestros seres queridos pensarán en nosotros mientras lo hacen.
Galletas de leche condensada y mantequilla
#dominó - Estas Navidades son un poco diferentes, y algunos no vamos a cenar con nuestros seres queridos. Se me ocurrió hacer estas galletas de desayuno para regalar, cambiando ligeramente una masa quebrada, que por cierto me encanta. Muy ricas, y un detalle que, aunque no vayamos a comer con nuestros seres queridos pensarán en nosotros mientras lo hacen.
Paso a paso
- 1
Cortamos la mantequilla en cubitos y se la añadimos a la harina ya tamizada. Amasamos con los dedos hasta conseguir una arenilla gruesa.
- 2
Le añadimos el huevo, la leche condensada y la sal y amasamos con las manos hasta que quede homogéneo. Lo envolvemos en film y dejamos reposar 1 hora en la nevera.
- 3
Ahora ponemos el horno a precalentar (200º C) y estiramos la masa dejándola a medio centímetro de grosor. Cortamos con el molde que más nos guste y horneamos hasta que estén doraditas.
- 4
Dejamos enfriar las galletas sobre una rejilla y decoramos con hilos de chocolate.
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