Espagueti con salsa de carabineros
Paso a paso
- 1
En una sartén, incorporaremos dos cucharadas de aceite. Agregamos el ajo y la cebolla cortada en trozos pequeños.
- 2
Cuando empiece ha cocinarse ponemos la sal y así conseguir que la cebolla empiece a sudar, soltando su propio jugo. Consiguiendo una textura suave.
- 3
En este momento en otra sartén incorporaremos las cabezas de los carabineros y sofreiremos con un poco de aceite, hasta que empiecen a soltar todo su jugo. Agregando 3 dedos de agua.
- 4
Dejamos a fuego medio hasta que empiece a hervir y lo juntamos a la elaboración inicial (la cebolla y el ajo pochado).
- 5
Una vez mezclado todo, dejamos a fuego medio hasta que la salsa reduzca bastante. Consiguiendo una textura densa y suave. Introducimos las colas de las gambas en trozos.
- 6
Finalmente agregamos la pasta y dejamos reposar 5 minutos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Canelones de pollo con salsa blanca Canelones de pollo con salsa blanca
Excelente cena o almuerzo ideal para sacarse el frío.
-
Espinacas con salsa blanca😋 Espinacas con salsa blanca😋
#Uruguaycocina Esta receta nos da mucha nostalgia ❤Me la hacía mi mamá cuándo yo era niña y se la preparo yo a mi hija. Simple y nutritiva! 😊😋
-
Espagueti con salsa carbonara Espagueti con salsa carbonara
Esta receta me la enseño un cocinero italiano que trabajaba conmigo en los catering 👌
-
Espagueti en salsa Espagueti en salsa
Es un manjar y un sin fin de sabores para disfrutar en familia 👪.
Kelly -
Espaguetis con salsa de carne Espaguetis con salsa de carne
Se trata de un plato que aprendí de mi madre.
-
-
Espaguetis con salsa carbonara Espaguetis con salsa carbonara
Receta tradicional para hacer los espaguetis a la carbonara. Aquí dejo esta entrada espero que sea de vuestro agrado.
-
-
Espaguetis en salsa caprichosa Espaguetis en salsa caprichosa
Esta receta es muy parecida, a la salsa puttanesca, en la forma de prepararlos.
-
Espaguettis con salsa de carne Espaguettis con salsa de carne
Una manera deferente de cocinar pasta. Rápido y con ingredientes muy normales.
-
Espaguetis con salsa estilo carbonara Espaguetis con salsa estilo carbonara
Más recetas
Comentarios