Otro cumple en pandemia!!! Uno de mis 3 mosqueteros cumple añitos mañana. El bizcochuelo que subí ayer era para su torta . Hoy lo rellené y decoré sencillo con merengue.

Yo no sé sus niñas pero las mías están copadas con BTS, +por+, BlackPink y todo grupo de KPop que ande en la vuelta. Se vinieron los cumples de las peques y como cada año las torta se las hago yo. Esta vez la menor me pidió una específica, de BTS pero con el logo del álbum "Permission to Dance" y ahí saque lo artístico de mi y pude lograr la copia de la imagen que ella quería. Para mí no dice mucho pero a ella le fascinó, en definitiva, es lo que importa porque era para que la disfrute ella 💖.En fin, la cumpleañera feliz y mami también 😍Les comparto esta receta porque la combinación quedó increíble del sabor del bizcochuelo junto al relleno. La buttercream es mucho más liviana de la que ya tengo publicada, definitivamente me quedo con esta versión.

#caminodesabores

Me gusta explorar y variar, la receta anterior del número 20 fue hecha con masa de galletas de manteca esta vez quise probar con bizcochuelo, primero lo hice con el bizcochuelo normal, y se desmenuzaba, y se me ocurrió llevarlo a secar al horno para que quedara crocante... y salió así

Ayer no pude subir la receta , anduve a mil jaja haciendo la tortita para mi hijo y una deslactosada para mi nieto pequeñito. Llegué a mis 400 recetas!!!Contenta por formar parte de esta comunidad respetuosa y con intereses en común. Cada una/o con sus.recetas diarias.son una inspiración . Besotes🤗👋🖒💪😉😙

Mi hermano me pidió una torta para festejar su cumple que la verdad me complico un poco 😅, yo estaba pensando en hacerle una torta de chocolate y menta como otros años y el día antes me manda un mensaje para pedirme si podía hacerle la torta que se usa mucho del dibujo ese feo que no me gusta para nada 🤭. Obviamente le dije que si que se la haría de ese modo, también me pidió que le escribiera las frases que se ven en la torta! Lo que más me gustó fue el bizcochuelo y los rellenos 😋, estaba muy rica! Para el dibujo y las letras me paso lo que me esperaba que me quedaron desprolijas 🙃, es que no tengo buena letra y menos mucho pulso así que bueno hice lo mejor que pude . Le puse mucho amor obviamente y fue un éxito, a él le encantó su torta y no me olvidaré jamás de su emoción cuando la vio ja ja, estaba chocho como un niño chico a pesar de sus 43🤣

Yo hice 2 bizcochuelo 30x50 pero pueden hacer tipo postre con un bizcochuelo más chico. Yo use de esta medida ya que era para un cumpleaños

Esta es con bizcochuelo de vainilla porque es para vender y fue lo que pidieron.

Es la mejor época para disfrutar de algo fresco y sobre todo rico. Darse un gusto, nunca está demás.Época de hacer una buena compra en el #mercado

Esta tortita se la preparé para mi sobrino que cumplió 10 años! No es celíaco ni nada de eso pero como ya he contado tengo un emprendimiento de postres para celíacos y diabéticos y por esa razón no puedo preparar nada con harina 0000 por el tema de la contaminación. Aparte de eso todo el que prueba la torta no se da cuenta y le encanta el sabor y la textura😊. Por si quieren seguirme en instagram me encuentran como kzcositasricassingluten

Está clarísimo que la decoración no es mi fuerte!!! Así que en este caso vale el dicho "lo que importa es lo de adentro" jeje

Bizcochuelo humedecido con almíbar, trozos de ananás, crema chantilly y dulce de leche.