Ratatouille
Tenía muchas ganas de hacer esta receta desde hace tiempo, después de ver varias por internet les traigo la mejor versión (o por lo menos para mi🤤)
*Si aún no has visto la película no sé qué esperas para sacar tu lado chefsito 🐀👨🏽🍳👩🏽🍳
Ratatouille
Tenía muchas ganas de hacer esta receta desde hace tiempo, después de ver varias por internet les traigo la mejor versión (o por lo menos para mi🤤)
*Si aún no has visto la película no sé qué esperas para sacar tu lado chefsito 🐀👨🏽🍳👩🏽🍳
Paso a paso
- 1
Primero lavar bien las verduras y secarlas con papel toalla.
- 2
Cortarlas con ayuda de una mandolina o con un cuchillo bien finito (del grosor de medio dedo aproximadamente).
- 3
Para quitarle el amargor a la berenjena ponemos los pedazos cortados en un bowl con agua y abundante sal (3 cucharadas) y dejarlo por 30 minutos.
- 4
Pasado ese tiempo precalentamos el horno a 180 grados.
- 5
Pueden usar un bandeja o sartén para horno (al igual que nosotras), colocamos de base la salsa de tomate y hora viene la parte divertida, hay que ir colocando las verduras de forma alterna.
- 6
Vamos agarrando una rodaja de berenjena, otra de tomate y otra de zapallo, juntarlas en la mano una encima de otra y colocarlas en la bandeja.
- 7
Cuando ya estén bien acomodadas las verduras (como en la foto) echar un chorrito de aceite de oliva, sal al gusto, pimienta, orégano, tomillo y romero.
- 8
Lo llevamos al horno tapado con papel aluminio por 40-50 minutos, pasado ese tiempo sacamos el aluminio y las dejamos cocinar 20 minutos más o hasta que las verduras estén bien cocinadas.
- 9
CONSEJOS:
- Esta receta puede servirse como entrada o también acompañamiento para los platos de fondo🥵
- Estar pendiente de las verduras al retirar el papel aluminio para evitar que se quemen. 👀
- Pueden cambiar un poco la receta agregando pedazos de mozzarella entre las verduras o también colocando pedazos de pimiento, albahaca y cebolla.👍🏼
- Si les sobra la pueden guardar en la refri hasta 3 días.
Recetas similares
-
Verduras varias tipo Ratatouille 🍲🧑🍳🍷 Verduras varias tipo Ratatouille 🍲🧑🍳🍷
Esta es una receta que la conosi en la película del "ratoncito chefecito" con verduras varias . Más allá de si buscan cómo hacer Ratatouille o si buscan una simple receta de verduras no dejen de ver esta receta. Espero les guste. 😋
-
Ratatouille Ratatouille
Según la convocatoria, #recetasdepelículas, se me ocurrió Ratatouille..., aproveché unas hortalizas que tenía y la verdad que la película de Disney, a pesar que es para niños... me encantó.
-
Ratatouille 👩🏻🍳❣️ Ratatouille 👩🏻🍳❣️
Riquísima opción para incorporar verduras, se puede hacer con o sin masa.
Pilar• -
Ratatouille adaptación versión 2 Ratatouille adaptación versión 2
Originaria de Niza, la ratatouille es un elemento tradicional de la cocina provenzal francesa, pero hoy en día, hay muchas variaciones que gozan de popularidad en Europa.
-
Ratatouille Ratatouille
Les dejo esta receta sencilla y riquísima, me olvide de sacar la foto final, pero les aseguro que es muy deliciosa#YoCocinoConCookpad
-
Ratatouille como el de la peli 🤯 Ratatouille como el de la peli 🤯
Súper fácil y súper rica !!Comer sano también es comer rico !
-
Pizzas saborizadas Pizzas saborizadas
La pizza se presta para la ronda de creatividad inagotable, sin duda sabemos que hay muchos sabores, pero la clave es la combinación de ellas. Una masa suave y crujiente es quién resaltará tu noche de pizzas.Salud pueblo. Mauro Huerta -
Ratatouille a mi manera Ratatouille a mi manera
Una forma distinta de consumir un montón de verduras. Es muy práctico y siempre tengo un tupper en el freezer pronto para cualquier ocasión.Espero que les guste.
-
🍝 1.Tuco con carne picada 🍝 1.Tuco con carne picada
Almuerzo o cena-Morrón puede ser rojo o verde.-Se puede usar cualquier aceite.-El azúcar es para sacar el ácido de la salsa de tomate
-
Verdura al horno (Ratatouille) Verdura al horno (Ratatouille)
Ame esta receta es una versión de Ratatouille, es rica sencilla y así han aprendido en casa a comer verduras. La primera vez que me uní no sabía que cocinar y me inspiré en una receta de pizza que vi. Después fui cambiando a lo más saludable posible y llegué hasta hoy. #cumplimos6 #delantaldorado
-
Abanico de Berenjena Abanico de Berenjena
👉🏻 De esas cosas que provocan pasiones es la berenjena.. Tú de que lado estas? Amor u odio? 🤔.⠀Para los del lado amor les dejo esta receta para que la amen aún más! Y para los del otro bando también porque después de probarla se cambian seguro 🤩.#gustitossinculpa #comidareal #comersanoyrico #Essen #sarten20 #comidasaludable #cocinarhacebien #vueltaalonatural⠀
-
Ratatouille adaptación versión 1 Ratatouille adaptación versión 1
Originaria de Niza, la ratatouille es un elemento tradicional de la cocina provenzal francesa, pero hoy en día, hay muchas variaciones que gozan de popularidad en Europa.
Más recetas
Comentarios