En un bol mezclar bien el cacao con la harina, el polvo de hornear. la pizca de sal, el azúcar y la manteca fría cortada en pequeños trozos. Agregarle de a poco el huevo batido y la esencia de vainilla hasta formar el bollo de masa. Reservar en la heladera, envuelto en film como mínimo una hora. (Se puede omitir el cacao, para que sea masa de vainilla.)

Retirar la masa de la heladera, estira. Forrar un molde para tarta enmantecado. Llevar a horno precalentado a 170º (moderado) de 12 a 15 minutos. Retirar. Dejar enfriar. Mientras colocar el dulce de leche repostero en una manga descartable. Ya la masa fría llenar de copitos o conitos de dulce uno pegado al otro. Llevar al frío un rato.

Mientras la tarta toma frío. derretir el chocolate a baño María junto con la manteca.Retirar del frío e ir bañando con una cuchara, que corra el chocolate por todas partes, y cubriendo los conitos.

Ideal acompañar con café o una copita de Oporto.

Increíblemente golosa. :)