Berenjenas rebozadas
𝐌𝐢𝐠𝐮𝐞𝐥 𝐀𝐧𝐠𝐞𝐥 @miguelfm03
Berenjenas rebozadas
Paso a paso
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Primero, pelamos la BERENJENA y la cortamos en láminas, cuando hayamos terminado, lo pondremos al menos media hora en agua y SAL.
- 2
Mientras están en remojo, preparo en un plato los HUEVOS que batiré con un tenedor y en otro plato la HARINA.
- 3
Y el orden será, rebozamos las láminas de berenjena, primero en harina, luego en huevo y a la sartén.
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Estas láminas a mí me gusta ponerles queso y pavo o jamón cocido y las enrollo. QUE APROVECHE!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 𝐌𝐢𝐠𝐮𝐞𝐥 𝐀𝐧𝐠𝐞𝐥 le encantará ver cómo quedó.
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