Mermelada de flor de Jamaica
Cada vez que está en temporada me gusta aprovecharla al máximo esta vez realice dos receta en una el agua de Jamaica que ya la tengo públicada y aproveché la flor ya cocida para realizar la Mermelada.
Mermelada de flor de Jamaica
Cada vez que está en temporada me gusta aprovecharla al máximo esta vez realice dos receta en una el agua de Jamaica que ya la tengo públicada y aproveché la flor ya cocida para realizar la Mermelada.
Paso a paso
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Colocamos a hervir el agua cuando hierva agregamos las flores y dejamos cocinar por espacio de 10 min sacamos las flores y reservamos el agua de jamaica
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Tomamos las flores y la llevamos a la licuadora las procesamos y la llevamos a cacerola dónde le agregaremos el azúcar cocinaremos a temperatura media mientras le damos paleta con una cuchara de madera le agregamos la Cda de Jengibre y cocinamos por 10 min.
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Le añadimos el jugo de Jamaica y el jugo de limón dejamos cocinar hasta que espese siempre dándole paleta. Luego lo envasamos en un envase de vidrio esterilizado y lo llevamos a la nevera espero que lo disfruten tanto como yo.
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